Tortilla de patatas con cebolla cocinada en una freidora sin aceite
Pelamos y troceamos las patatas y la cebolla en rodajas finas de 5 mm.
Ponemos las patatas en la cesta de la freidora, salamos, añadimos el aceite Programamos 30 minutos a 180°C* (precalentado).
Cuando hayan pasado 20 minutos incorporamos las cebollas. Removemos de vez en cuando para que se cocinen parejo. Pasado este tiempo controlamos que patatas y cebolla estén cocidas y añadimos el huevo batido y removemos para mezclar.
Programamos 6-8 minutos a 130°C para cuajar la tortilla pero que quede jugosa.
Ingredientes
Instrucciones
Pelamos y troceamos las patatas y la cebolla en rodajas finas de 5 mm.
Ponemos las patatas en la cesta de la freidora, salamos, añadimos el aceite Programamos 30 minutos a 180°C* (precalentado).
Cuando hayan pasado 20 minutos incorporamos las cebollas. Removemos de vez en cuando para que se cocinen parejo. Pasado este tiempo controlamos que patatas y cebolla estén cocidas y añadimos el huevo batido y removemos para mezclar.
Programamos 6-8 minutos a 130°C para cuajar la tortilla pero que quede jugosa.
