Disfruta de un delicioso pastel relleno de chocolate, perfecto para una ocasión especial o simplemente para darte un gusto. Hecho en freidora de aire, es una forma rápida y menos grasosa de cocinar un postre clásico.
En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa.
Añade la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla de huevo y combina bien.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que esté suave.
Vierte la mitad de la mezcla en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado.
Derrite el chocolate negro y vierte sobre la mezcla en el molde.
Cubre con la mezcla restante de la masa.
Pre-calienta la freidora de aire a 160°C.
Cocina el pastel en la freidora de aire durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Espolvorea azúcar glas antes de servir.
Ingredientes
Instrucciones
En un bol grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa.
Añade la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla de huevo y combina bien.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que esté suave.
Vierte la mitad de la mezcla en un molde apto para freidora de aire previamente engrasado.
Derrite el chocolate negro y vierte sobre la mezcla en el molde.
Cubre con la mezcla restante de la masa.
Pre-calienta la freidora de aire a 160°C.
Cocina el pastel en la freidora de aire durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de desmoldar.
Espolvorea azúcar glas antes de servir.
