Un bistec perfectamente asado puede parecer una tarea abrumadora. Conseguir el dorado y crujiente dorar por fuera y tratar de no cocinar demasiado el bistec puede ser difícil. ¿Y si le dijéramos que su freidora de aire puede eliminar todo ese estrés? ¡Es verdad! Déjalo en la freidora para cocinar un trozo de carne perfecto, todo sin llenar tu cocina de humo o encender la parrilla.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla y las hierbas. Coloque en el centro de un trozo de envoltura de plástico y enrolle en un tronco. Gire los extremos para mantenerlos apretados y refrigere hasta que se endurezcan, 20 minutos.
Sazone el bistec por ambos lados con sal y pimienta.
Coloque el bistec en la canasta de la freidora y cocine a 400 ° durante 12 a 14 minutos, a temperatura media, dependiendo del grosor del bistec, volteando a la mitad.
Cubra el bistec con una rodaja de mantequilla de hierbas para servir con unas patatas fritas sin aceite.
