El brownie casero en freidora de Aire es una apuesta segura para los mayores y los más pequeños de casa, con ese sabor intenso a chocolate y esa textura esponjosa. ¡Perfectamente cocinado, fácil de hacer y delicioso!
Con un tenedor machacamos nuestro plátano hasta dejarlo apenas sólido.
Añadimos 2 cucharadas de mantequilla y mezclamos con el plátano. Cogemos un pincel de silicona y pintamos un poco nuestro molde también con mantequilla para que luego se despegue mejor el brownie.
Añadimos 3 huevos y mezclamos.
Ponemos a precalentar nuestra freidora 5 minutos a 180 grados.
Añadimos 4 cucharadas de cacao puro y mezclamos bien. Luego añadimos nuestras gotas de chocolate y seguimos mezclando hasta que todo quede bien homogéneo.
Ponemos nuestro molde en la freidora y lo programamos a 180 grados y 13-14 minutos. Cuando le queden 2 minutos verifica si está dorado a tu gusto.
Lo sacamos y lo dejamos templar 30 minutos. Luego lo desmoldamos y… a disfrutar!!
Cogemos la harina y echamos la mitad aprox de los 50 g. Mezclamos y luego añadimos el resto de harina hasta tenerlo todo bien mezclado. Añadimos también los 50 g de azúcar pero esta vez de golpe y volvemos a mezclar.
Pasamos la mezcla a nuestro molde y después lo decoramos por ejemplo con nueces como nosotros.
