¡Los churros en freidora sin aceite hechos a la perfección y doraditos son un postre delicioso o un estupendo desayuno! Recién hechos y cubierto con canela y azúcar, son mucho más fácil de hacer en casa de lo que crees.
Esta receta fácil de churros hace que sea muy fácil crear un desayuno español clásico en casa con solo unos pocos ingredientes simples. Mucho más fácil de hacer que fritos y más deliciosa que los churros horneados, ¡esta receta de churros caseros es una de las favoritas de la familia!
Coloca una estera de silicona para hornear en una bandeja para hornear y rocía con aceite en aerosol.
En una cacerola mediana añade agua, mantequilla, azúcar y sal. Deja hervir a fuego medio-alto.
Reduce el fuego a medio-bajo y añade la harina a la cacerola. Removiendo constantemente con una espátula de goma cocina hasta que la masa se una y quede suave.
Retira del fuego y pasa la masa a un tazón para mezclar. Deja enfriar durante 4 minutos.
Añade los huevos y el extracto de vainilla al tazón para mezclar y mezcla con una batidora de mano eléctrica o una batidora de pie hasta que la masa se una. La mezcla se verá como un puré de patatas pegajoso. Usa tus manos para juntar los grumos en una bola y ponlos en una manga pastelera grande equipada con una gran punta en forma de estrella.
Coloca los churros en la estera para hornear engrasada, en longitudes de 10cm y corta el extremo con unas tijeras.
Enfría los churros en la bandeja para hornear durante 1 hora.
Con cuidado, pasa los churros con una espátula para galletas a la canasta de la freidora de aire, dejando un espacio de aproximadamente de 2-3 cm entre los churros. Rocía los churros con aceite en aerosol. Dependiendo del tamaño de tu Air Fryer, debe freírlos en lotes.
Fríe al aire a 160º C durante 10-12 minutos hasta que se doren.
En un tazón poco profundo combina el azúcar granulado y la canela.
Pasa inmediatamente los churros horneados al tazón con la mezcla de azúcar y remueve para cubrir. Trabajando por lotes. Sirve caliente con Nutella o salsa de chocolate.
Ingredientes
Instrucciones
Coloca una estera de silicona para hornear en una bandeja para hornear y rocía con aceite en aerosol.
En una cacerola mediana añade agua, mantequilla, azúcar y sal. Deja hervir a fuego medio-alto.
Reduce el fuego a medio-bajo y añade la harina a la cacerola. Removiendo constantemente con una espátula de goma cocina hasta que la masa se una y quede suave.
Retira del fuego y pasa la masa a un tazón para mezclar. Deja enfriar durante 4 minutos.
Añade los huevos y el extracto de vainilla al tazón para mezclar y mezcla con una batidora de mano eléctrica o una batidora de pie hasta que la masa se una. La mezcla se verá como un puré de patatas pegajoso. Usa tus manos para juntar los grumos en una bola y ponlos en una manga pastelera grande equipada con una gran punta en forma de estrella.
Coloca los churros en la estera para hornear engrasada, en longitudes de 10cm y corta el extremo con unas tijeras.
Enfría los churros en la bandeja para hornear durante 1 hora.
Con cuidado, pasa los churros con una espátula para galletas a la canasta de la freidora de aire, dejando un espacio de aproximadamente de 2-3 cm entre los churros. Rocía los churros con aceite en aerosol. Dependiendo del tamaño de tu Air Fryer, debe freírlos en lotes.
Fríe al aire a 160º C durante 10-12 minutos hasta que se doren.
En un tazón poco profundo combina el azúcar granulado y la canela.
Pasa inmediatamente los churros horneados al tazón con la mezcla de azúcar y remueve para cubrir. Trabajando por lotes. Sirve caliente con Nutella o salsa de chocolate.
