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Tortilla de patatas en freidora sin aceite

Productos1 PersonaTiempo Total40 mins

Tortilla de patatas con cebolla cocinada en una freidora sin aceite

Ingredientes
 500 grs de patatas
 6 Huevos
 1 Cebolla
 Sal
 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra
1

Pelamos y troceamos las patatas y la cebolla en rodajas finas de 5 mm.

2

Ponemos las patatas en la cesta de la freidora, salamos, añadimos el aceite Programamos 30 minutos a 180°C* (precalentado).

3

Cuando hayan pasado 20 minutos incorporamos las cebollas. Removemos de vez en cuando para que se cocinen parejo. Pasado este tiempo controlamos que patatas y cebolla estén cocidas y añadimos el huevo batido y removemos para mezclar.

4

Programamos 6-8 minutos a 130°C para cuajar la tortilla pero que quede jugosa.